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胡萝卜素作为一种重要的天然色素在人们的日常生活中有着广泛的应用,在胡萝卜素的多种生产方式中,使用三孢布拉氏霉菌进行发酵生产的方法,以及产品的高纯度、无毒副作用及绿色环保等优点受到人们的广泛重视。请回答...
题目内容:
胡萝卜素作为一种重要的天然色素在人们的日常生活中有着广泛的应用,在胡萝卜素的多种生产方式中,使用三孢布拉氏霉菌进行发酵生产的方法,以及产品的高纯度、无毒副作用及绿色环保等优点受到人们的广泛重视。请回答下列问题:
(1)用平板划线法纯化三孢布拉氏霉菌,通常使用的划线工具是___________,其灭菌方法是___________。划线的某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断的长满了菌,第二划线区域的第一条线上无菌落,其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有_____________。
(2)常用___________法进行活菌计数,但统计的菌落数往往比活菌实际数目低。
(3)不同的材料选用的提取方法不同,根据胡萝卜素具有______________的特点。常用__________法提取胡萝卜素。提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和_____________以防止胡萝卜素分解。
(4)提取的胡萝卜素样品通过_____________法进行鉴定,确定是否提取到胡萝卜素。
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