下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是 （ ） ①酸奶、米酒 ②酱油、豆腐 ③酱油、食醋 ④火腿肠、牛肉干 A. ①②③ B. ①③ C. ②④ D. ②③④
2022-12-22 04:22:14 145次 人教版八年级上生物第5单元第4章第5节《人类对细菌和真菌的利用》同步测试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是 （ ）
①酸奶、米酒 ②酱油、豆腐 ③酱油、食醋 ④火腿肠、牛肉干
A. ①②③ B. ①③ C. ②④ D. ②③④
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