题目内容：

常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精，科学家欲从果园的葡萄上或土壤中分离这种酵母菌，操作如下：

（1）制备酵母菌培养基要进行倒平板操作，待平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是__________。获得纯净培养物的关键是____________________。

（2）纯化菌株的过程中，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线，这样做的目的是__________。划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，第二划线区域的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误是____________________。

（3）若要检测土样中的酵母菌数量，应采用__________法接种。在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板培养基先行培养了一段时间，这样做的目的是____________________。然后，将1mL 土壤溶液分别稀释10倍和100倍，每种稀释度各3个平板，分别接入0.1mL稀释液，经适当培养后，6个平板上的菌落数分别为59、57、58、2、7和5，据此可得出每升土壤溶液中的活菌数为__________个。