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蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物来获得蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸.奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g婴幼儿奶粉中含12g~25g.其测定方法是:奶粉经系列反应生成氨...

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