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我国卫生部制定出乳业新国家标准,规定合格奶粉中蛋白质的行业标准含量为:每100g婴幼儿奶粉中含蛋白质12g~25g,蛋白质含氮元素的质量分数为16%。当地质监局为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,现取该奶...

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