首页 > 中学化学试题 > 题目详情
亚油酸(含有碳碳双键)在玉米油中的含量高达60%以上,经常食用玉米油可降低人体血清中的胆固醇,有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用,因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的...
题目内容:
亚油酸(含有碳碳双键)在玉米油中的含量高达60%以上,经常食用玉米油可降低人体血清中的胆固醇,有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用,因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是( )
A.玉米油属于酯类,能水解 B.玉米油没有固定的熔沸点,常温下为固态
C.亚油酸不能使溴的四氯化碳溶液褪色 D.玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高
本题链接: