糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法正确的是 A. 淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体 B. 淀粉水解的最终产物能发生银镜反应 C. 向蛋...
2023-02-05 23:35:37 194次 山东省2017-2018学年高二4月阶段性检测考试化学（理）试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法正确的是
A. 淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体
B. 淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C. 向蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D. 脂肪在人体内会发生水解反应，生成甘油和高级脂肪酸钠
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