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生活中由于食物的腐烂变质,造成很大的浪费。 (1)食品脱水可起到防腐保藏作用,如将蔬菜蒸干,在蒸发过程中水分子间隔 (填“增大”或“减小”)。 (2)苯甲酸钠是一种常用的食品防腐剂,其化学式为C6H5...

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