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下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法正确的是 A. 糖类在一定条件下都可以水解生成乙醇和二氧化碳 B. 乙酸乙酯和油脂都属于酯类物质,碱性条件水解称之为皂化反应 C. 硝酸汞溶液加入到鸡蛋清中,可以使蛋清...

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