吉林省扶余市2016-2017学年高二下学期期末考试生物试卷考试题库

吉林省扶余市2016-2017学年高二下学期期末考试生物试卷考试试题及答案

1：生物体内的酶很容易降解、失活，而洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是 A. 生物体内酶的活性受温度影响，洗衣粉中酶的活性不受温度的影响 B. 洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性 C.........
2：下列关于果胶酶在果汁生产实验中作用的操作，错误的是（）。 A. 用橙子做本课题实验，应去掉橙皮 B. 用体积分数为0．1%的NaOH溶液和盐酸进行pH调节 C. 为了使果胶酶能够充分地催化反应，应用.........
3：在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中，将苹果匀浆放在90 ℃恒温水中保温4 min，其目的是( )。 A. 杀灭苹果匀浆中的微生物 B. 使果胶分解，从而提高出汁率 C. 使原有果胶酶变性失活，以排除.........
4：关于发酵过程产物检验的说法，正确的是 A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验 B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 D. 测定果.........
5：下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是 A. 果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度 B. 果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层 C. 在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清 D. 果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳.........
6：下列不属于果胶酶的是（） A. 多聚半乳糖醛酸酶 B. 果胶分解酶 C. 果胶酯酶 D. 半乳糖醛酸酶......
7：取适量干重相等的4份种子进行不同处理：甲风干；乙消毒后浸水萌发；丙浸水后萌发；丁浸水萌发后煮熟冷却、消毒。然后分别放入4个保温瓶中。一段时间后，种子堆内温度最高的是 A. 甲 B. 乙 C. 丙 D..........
8：能在含氧丰富的环境中进行的生理过程是 A. 酵母菌大量繁殖 B. 乳酸菌产生大量乳酸 C. 蛔虫的正常生理活动 D. 酵母菌产生大量酒精......
9：细胞结构是原核，生长繁殖过程绝对不需要氧，体内不含有氧呼吸酶的微生物是（） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 变形虫 D. 固氮菌......
10：酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是 A. 染色体 B. 线粒体 C. 细胞质基质 D. 线粒体和叶绿体......
11：固定化细胞技术与固定化酶技术相比，所具备的特点是 A. 成本更低、操作更容易、不能连续性生产 B. 成本更高、操作更难、不能连续性生产 C. 成本更低、操作更容易、能连续性生产 D. 成本更低、操作更.........
12：关于固定化酶中用到的反应柱的理解，其中正确的是 A. 反应物和酶都可以自由通过 B. 反应物能通过，酶不能通过 C. 反应物和酶都不能通过 D. 反应物不能通过，酶能通过......
13：下列说法中，哪项不是在应用酶的过程中常遇见的问题 A. 酶与反应物混合，产品难以提纯 B. 酶在生物化学反应中往往难以回收 C. 酶遇强酸、强碱、高温等条件易失活 D. 酶作为催化剂，绝大多数是蛋白质.........
14：固定化细胞常用包埋法固定化，原因是( ) A. 包埋法固定化操作最简便 B. 包埋法对酶活性的影响最小 C. 包埋法固定化具有普遍性 D. 细胞体积大，难以被吸附或结合......
15：下列关于使用固定化酶生产高果糖浆的说法，正确的是 ①高果糖浆需要使用果糖异构酶 ②在反应柱的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物的进入 ③将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖溶液从反应柱的下端流出 .........
16：关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是 A. 可有效去除衣服上的油渍、汗渍、血渍 B. 使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染 C. 各种加酶洗衣粉的酶制剂对皮肤都没有伤害 D. 水温过低不宜使用加酶洗衣粉......
17：下列常用的无菌操作中错误的是 ( ) A. 用酒精擦拭双手 B. 用氯气消毒水源 C. 实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D. 玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭......
18：在“探究pH对酶活性的影响”实验中，不正确的是 A. 自变量是不同的pH梯度 B. 控制不变的量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等 C. 可通过测定滤出的果汁体积判断果胶酶的最适pH D. pH过低.........
19：胡萝卜素可以划分为α、β、γ三类，其划分的主要依据是 A. 层析后出现在滤纸上的位置 B. 根据其在人和动物体内的功能和作用部位 C. 根据其分子式中碳碳双键的数目 D. 根据其分解后产生的维生素A的.........
20：通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在碳源为纤维素的培养基上，大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素，可以抑制细菌和放线菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出 ①大.........
21：利用稀释涂布平板法纯化的大肠杆菌，经培养后发现培养基上出现了多种菌落，不可能的原因是（） A. 培养基制备过程中被杂菌污染 B. 接种过程中，无菌操作不符合要求 C. 系列稀释时，无菌操作不符合要.........
22：不同培养基的具体配方不同，但一般都含有 A. 碳源、磷酸盐和维生素 B. 氮源和维生素 C. 水、碳源、氮源和无机盐 D. 碳元素、氧元素、氢元素、氮元素......
23：在腐乳制作过程中，经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多，最有可能是 A. DNA的含量毛霉比青霉多 B. DNA的含量青霉比毛霉多 C. 合成的蛋白质毛霉比青霉多 D. 合成的蛋.........
24：细菌繁殖中不可能发生的是 A. 有丝分裂 B. DNA复制 C. 细胞壁形成 D. 蛋白质合成......
25：下列细胞器在其生命活动过程中均可产生水的是（） ①核糖体②叶绿体③中心体④线粒体 A. ①②④ B. ④ C. ②④ D. ③④......

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