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甘肃省天水市2018-2019学年高二下学期第一次阶段考试生物试卷考试试题及答案
1:
下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的理解,错误的是 A. 将牛肉膏连同称量纸一起放在烧杯中加热溶化是因为牛肉膏比较黏稠 B. 在称量牛肉膏和蛋白胨时动作要迅速,称后要及时盖上瓶盖 C. 因为灭菌的目的.........
2:
四环素、链霉素、红霉素等抗生素能抑制细菌的生长,它们有的能阻碍细菌细胞壁的形成,导致细菌在低渗环境下膨胀破裂死亡;有的能干扰细菌核糖体的形成;有的能阻止tRNA和mRNA的结合。请根据以上事实判断下列.........
3:
下列为探究某种加酶洗衣粉所需要的最适温度实验方案,其中正确的是 A. 将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物,发现加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃ B. 在不同温.........
4:
下列关于酶制剂在生活中应用的相关叙述不合理的有 A. 生物酶牙膏中含有酶,可以分解细菌预防龋齿 B. 加酶洗衣粉含固定化酶,去污能力比普通洗衣粉要强 C. 溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎的作.........
5:
如下图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系,此曲线不能说明的是 A. 在B点之前,果胶酶的活性和温度呈正相关;之后,呈负相关 B. 当温度达到B点时,果胶酶的活性最高,酶的催化作用最强 C. A点时.........
6:
关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是 A. 加少量白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性 B. 洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用 C. 高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好 D. 使用.........
7:
关于测定亚硝酸盐含量的试验,叙述错误的是: A. 发生重氮化反应需在盐酸酸化条件下进行 B. 提取剂配制好后需要用浓盐酸调节pH至1 C. 用比色法可精确算出泡菜中亚硝酸盐的含量 D. 振荡提取时加入.........
8:
探究温度对果胶酶活性影响的实验中,得到如下实验结果。据此分析不正确的是 温度(℃) 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 果汁量(mL) 3.5 4.6 8.6 10.9 .........
9:
变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是 A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B. 醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝 C. 醋酸菌、酵母菌、毛霉菌 D. 酵母菌、醋酸菌、乳酸.........
10:
在酿制果醋的过程中,下列说法正确的是( ) A. 果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是兼性厌氧型细菌,需先通一段时间氧气后密封 B. 在发酵过程中,温度控制在18~25℃,发酵效果最好 C. 当氧气、糖源充.........
11:
分离土壤中尿素分解菌的实验操作中,无法分离得到尿素分解菌的原因最可能是 A. 制备浸出液的土壤取自土壤的表层 B. 涂布前涂布器未在酒精灯外焰上灼烧灭菌 C. 牛肉膏蛋白胨培养基中添加尿素作为氮源 D.........
12:
漆酶属于木质降解酶类,在环境修复、农业生产等领域有着广泛用途。下图是分离、纯化和保存漆酶菌株的过程,相关叙述正确的是 A. 饮用水中含有大量微生物,是分离产漆酶菌株的首选样品 B. 选择培养基中需要加.........
13:
细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理,这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌( ) A. 接种针、手、培养基 B. 高压锅、手、接种针 C. 培养基、手、接种针 D. 接种针、.........
14:
下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是 A. 高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好 B. 洗衣粉中的酶是直接来自生物体的,比一般的酶稳定性强 C. 在pH低于7.0的自来水中,碱性蛋白酶依然能.........
15:
下表所示某微生物培养基的配方,下列叙述中正确的是 A. 按物理性质该培养基属于液体培养基;按用途属于通用培养基 B. 按物理性质该培养基属于固体培养基;按用途属于选择培养基 C. 按培养基的成分,所培.........
16:
下列有关颜色反应的叙述,错误的是 A. 在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现蓝绿色 B. 在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与 N-1-萘基乙二胺盐 酸盐结合形成玫瑰红色染料 .........
17:
关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验的叙述正确的是 A. 培养基应以尿素为唯一氮源,该细菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的 B. 选择菌落数在30~300间的所有平板进行计数,以平均数为实验结果.........
18:
下列对果胶酶的作用的叙述中,错误的是( ) A. 果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度 B. 果胶酶在蛋白酶作用下可能会被降解 C. 果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸 D. 果胶酶能瓦解植物的细胞壁.........
19:
如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是 A. 过程①和②都发生在细胞质基质,过程③和④都发生在线粒体中 B. 只有过程①能产生还原氢,过程②③能消耗还原氢 C. 过程③和④都需要.........
20:
以下有关生物技术实践的叙述中,正确的是 A. 用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目时,测定值可能比实际值大 B. 以尿素为唯一氮源并加入酚红指示剂的培养基可分离并鉴定土壤中分解尿素的细菌 C. .........
21:
在制作泡菜时,乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长,但乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.这些现象中包括 ( ) A. 竞争和种内斗争 B. 捕食、竞争 C. 竞争和寄生 D. 互利共.........
22:
下列关于腐乳制作过程中的操作,不正确的是( ) A. 腌制青方时可以不加入辅料,是用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成 B. 将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口表面的盐要铺厚一些 C. 先将豆腐.........
23:
煮练酶是一种生物复合酶,它由淀粉酶、果胶酶、脂肪酶和木质素酶等多种蛋白酶组成,能高效、彻底地分解存在于纤维中的共生物和其他杂质,常用来处理织物,而且处理后织物手感光滑柔软。下列叙述正确的是 A. 低温.........
24:
腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。下面是腐乳制作的实验流程示意图, ⇒⇒⇒ 下列相关叙述中,正确的是 A. 图中的毛霉的代谢类型是异养厌氧型 B. 加入盐和卤汤的顺序可以颠倒.........
25:
下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述,错误的是( ) A. 显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生改变 B. 亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色 C. 制备样品处理液时,加入氢氧化铝乳液的目的是除去色.........
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