2018年中考生物复习专题训练：人类对细菌和真菌的利用考试题库

2018年中考生物复习专题训练：人类对细菌和真菌的利用考试试题及答案

1：菌类的生活条件不尽相同，以下叙述正确的是（） A.绝大多数细菌不能自己合成有机物，需要以现成的有机物为食 B.空气、纯净水、馒头上到处都可以生长细菌 C.细菌对人类是非常有害的，所以必须坚决消灭它 .........
2：新鲜水果用保鲜袋包裹，可延长贮藏时间，其主要原因是（） A. 少了水果水分的散失 B. 抑制了水果的呼吸作用 C. 水果果皮的损伤 D. 保持了水果适宜的温度......
3：孝感米酒甜而不腻，气味芬芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品．下列判断正确的是（） A. 孝感米酒只有在夏天才能生产 B. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核 C. 只有在密封条件.........
4：下列有关微生物的叙述，不正确的是（） A．微生物代谢类型多，代谢强度高 B．微生物的生长繁殖速度极快 C．微生物结构复杂，多数是多细胞生物 D．微生物个体小，种类繁多......
5：入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是( ) A. 煮沸、开盖冷藏 B. 煮沸、加盖冷藏 C. 不煮沸，开盖冷藏 D. 不煮沸、加盖冷藏......
6：下列关于微生物的用途，错误的是（） A. 利用酵母菌制作面包 B. 利用霉菌制作泡菜 C. 利用乳酸菌制作酸奶 D. 利用醋酸菌酿醋......
7：米酒是一个传统的小吃，制作米酒是，在米饭里要渗入一些酒曲，其原因是（） A．曲霉在有氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水 B．曲霉在无氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水 C．酵母菌在有氧条件下，把葡萄糖彻.........
8：制作面包或馒头的过程中，使用的微生物主要是（） A. 乳酸菌 B. 结核菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌......
9：人体得足癣是一样哪项感染引起的（） A. 细菌 B. 真菌 C. 病毒 D. 缺乏维生素......
10：细菌和真菌分布广泛，无处不在，与人类关系密切，下列关于细菌真菌的叙述错误的是（） A. 真菌能产生抗生素，抗生素挽救了无数人的生命 B. 细菌和真菌能引起食品腐败 C. 制酱离不开霉菌 D. 人类肠.........
11：如图是与人类生活关系密切的细菌和真菌，请分析回答：（1）图中的甲属于________，乙、丙、丁属于________．（2）细菌是________细胞生物（选填单或多），细菌有细胞壁、______.........
12：利用所学的生物学知识回答下列问题：．（1）在“观察蚯蚓”的实验中，用手抚摸蚯蚓的腹面，有粗糙不平的感觉．这是因为蚯蚓的大多数体节都有一些小突起，这些突起就是________．（2）鱼的主要特征是：.........
13：如图是五种微生物图，请据图回答下列问题．（1）图中________是病毒，它没有细胞结构，一般由蛋白质外壳和________组成，繁殖方式是________．（2）图中B与C、D、E在细胞结构上的.........
14：微生物与人类的关系极为密切，代谢类型多种多样。请回答：（1）一些细菌和真菌能够分解枯枝落叶、动物尸体等中的有机物，获得生活必需的物质和能量，这种营养方式称为___________，它们是生态系统的.........
15：精准扶贫是当前新农村建设的首要任务。建造生态农业，生产有机农产品，开展休闲采摘，可以带动观光农业的发展，有效地促进农业增效、农民增收，使扶贫工作落到实处。草莓、葡萄、黄瓜等是大棚种植的常规品种，受到农.........
16：发酵是生物技术中最早发展和应用的食品加工技术之一。许多传统食品的制作都利用了发酵技术。如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列分析中，不正确的是（） A. 此图说明食品发酵需要适宜的温度.........
17：近年来，恩施州将兴建沼气池作为新农村建设项目之一。池内生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气。生产沼气所应用的原理是： A、光合作用 B、呼吸作用 C、输导作用 D、吸收作用......
18：下列各项中，不属于微生物作用的是（） A. 帮助植物传粉受精 B. 使动植物和人患病 C. 引起食物腐败 D. 产生抗生素......
19：下列实例与采用的生物技术搭配错误的是 A．快速培育无病毒植株――组织培养 B．制酸奶――酵母菌发酵 C．“多莉”羊的诞生――细胞工程 D．“工程菌”――转基因技术......

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