2011-2012年度内蒙古呼伦贝尔市高二第一次综合考试化学（文）试卷考试题库

2011-2012年度内蒙古呼伦贝尔市高二第一次综合考试化学（文）试卷考试试题及答案

1：人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（） A. K B. Ca C. Na D. Fe......
2：下列食物中富含维生素的是 ( ) A. 水果 B. 汽水 C. 甘蔗 D. 馒头......
3：蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( ) A．豆腐 B．馒头 C．西红柿 D．豆油......
4：在过去，糖尿病的检测方法是把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有 ( ) A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖......
5：下列物质能水解且水解产物有两种的是（） A．蔗糖 B．葡萄糖 C．淀粉 D．纤维素......
6：单糖是（） A.具有甜味的物质 B.具有一个分子比较简单的糖 C.不能再水解成更简单的糖 D.最简式为Cn(H2O)m的有机物......
7：有关纤维素的说法，错误的是（） A.纤维素是一种天然高分子化合物 B.纤维素是一种多糖，能够水解生成葡萄糖 C.人体内含有能够促使纤维素水解的酶，纤维素在人体内能够被消化吸收 D.纤维素是白色.没有.........
8：下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题。配料表精制海盐、碘酸钾含碘量 20～40mg/kg 卫生许可证号 ××卫碘字（.........
9：不考虑所加溶剂对植物种子是否有害，下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是 A. 水 B. 汽油 C. 苯 D. 四氯化碳......
10：变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（） A. 氧化反应 B. 加成反应 C. 取代反应 D.水解反应......
11：当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是（） A. 舌的搅拌 B. 牙齿的粉碎 C. 唾液中淀粉酶的催化 D. 水的润湿......
12：苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色（Fe2+）变为棕黄色（Fe3+）。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（） A．氧化性.........
13：下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素( ) A. 洗菜：要先洗后切 B. 浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药 C. 切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 D. 烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少.........
14：在下列元素中，属于生物体内微量元素的是 A．C B．H C．O D．Mn......
15：如图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指（） A、原子 B、分子 C、单质 D、元素......
16：富含维生素A的食物为 ( ) A.动物肝脏 B.水果 C.谷物 D.面包......
17：有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”。下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品名 XXX 配料鲜鸡蛋，精面粉，精炼植物油， .........
18：淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式 _____表示，但二者的n值是_____的(填“相同”或“不同”)。它们都属于_____糖，在性质上跟单糖、二糖不同，没有_____味，都_____发生（填“能”或.........

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