苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色(Fe3+)。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 ( ) A.氧化性...
2023-07-27 01:23:18 26次 2011-2012年度内蒙古呼伦贝尔市高二第一次综合考试化学(文)试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色(Fe3+)。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
( )
A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性
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