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如图所示是“比较水和食用油吸热升温特点”的实验装置(温度计和搅棒未画出). (1)加热过程中,用搅棒搅动的目的是 ;水和食用油吸热的多少是通过 来反映的(选填“温度计示数的变化”或“加热时间”). (...

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