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脂肪酶能将白色的乳化油脂分解为甘油和脂肪酸(无色),微生物已经成为脂肪酶工业生产的主要来源。某研究小组欲用产脂肪酶的某种芽孢杆菌为材料进行诱变,筛选出脂肪酶高产菌株。请回答下列问题: (1)土壤有“微...
题目内容:
脂肪酶能将白色的乳化油脂分解为甘油和脂肪酸(无色),微生物已经成为脂肪酶工业生产的主要来源。某研究小组欲用产脂肪酶的某种芽孢杆菌为材料进行诱变,筛选出脂肪酶高产菌株。请回答下列问题:
(1)土壤有“微生物的天然培养基”之称,你应该采集___________环境的土样,以获得原始菌种;为增加菌种数量可以进行___________,且培养基应中加入一定量的___________。
(2)原始菌株经诱变后,采用___________法将菌液接种在添加了乳化油脂的固体培养基上进行培养并获得单细胞菌落,通过比较___________筛选出脂肪酶高产菌株。
(3)高纯度的酶能显著提高催化效率,脂肪酶的化学本质是蛋白质,实验室常采用___________法分离纯化脂肪酶,此方法分离蛋白质时,相对分子质量___________的蛋白质先从色谱柱中洗脱出来;还可以根据脂肪酶和其他蛋白质分子的___________等差异,在电场中产生不同的迁移速度,从而分离脂肪酶。
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