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地沟油最大的来源为城市饭店下水道的隔油池,用脂肪酶处理地沟油具有广泛的应用前景。为获得高产脂肪酶的菌株,并将其应用于含地沟油的污水处理,某研究小组进行了一些实验。请回答下列问题: (1)欲分离筛选出能...

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