家庭制作米酒时,需要在煮熟的米饭中加入酒药,在酒药的作用下,米饭经过发酵才能形成米酒.酒药中主要含有( ) A.曲霉、酵母菌等微生物 B.乳酸菌、根瘤菌等细菌 C.葡萄糖、蛋白质等物质 D.青霉素、酒...
2022-11-19 12:47:43 105次 2018年中考生物 生物技术 专项训练 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
家庭制作米酒时,需要在煮熟的米饭中加入酒药,在酒药的作用下,米饭经过发酵才能形成米酒.酒药中主要含有( )
A.曲霉、酵母菌等微生物
B.乳酸菌、根瘤菌等细菌
C.葡萄糖、蛋白质等物质
D.青霉素、酒精等物质
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