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家庭制作米酒时,需要在煮熟的米饭中加入酒药,在酒药的作用下,米饭经过发酵才能形成米酒.酒药中主要含有( ) A.曲霉、酵母菌等微生物 B.乳酸菌、根瘤菌等细菌 C.葡萄糖、蛋白质等物质 D.青霉素、酒...

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