下列关于多肽和蛋白质的叙述,错误的是 A. 蛋白质分子可由一条或几条多肽链形成 B. 高温使蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 C. 氨基酸数量及序列影响蛋白质的结构和功能 D. 多肽和蛋白质均能与双缩...
2022-11-09 06:06:30 181次 山东省日照市2019届高三上学期期末考试生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列关于多肽和蛋白质的叙述,错误的是
A. 蛋白质分子可由一条或几条多肽链形成
B. 高温使蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
C. 氨基酸数量及序列影响蛋白质的结构和功能
D. 多肽和蛋白质均能与双缩脲试剂发生紫色反应
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