下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( ) A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高 B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D. 使用的菌种都具有细胞...
2022-10-20 19:57:40 90次 湖北省孝感市2018-2019学年高二下学期期中考试(B)生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( )
A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高
B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D. 使用的菌种都具有细胞膜、核糖体、DNA和RNA
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