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某同学用实验来探究pH值对酶活性的影响。他准备了5份含有的等量果胶酶溶液的试管,用0.1%的盐酸或氢氧化钠溶液调节至不同的pH值,每支试管加五块0.1cm3的正方体苹果块,试管均置于25℃室温条件下。...
题目内容:
某同学用实验来探究pH值对酶活性的影响。他准备了5份含有的等量果胶酶溶液的试管,用0.1%的盐酸或氢氧化钠溶液调节至不同的pH值,每支试管加五块0.1cm3的正方体苹果块,试管均置于25℃室温条件下。下列的说法中,不合理的一项是 ( )
A.选取pH值梯度可以是5、6、7、8、9
B.为使实验在更短的时间内完成,可以将温度由25℃提高到大约80℃
C.生成果汁量与酶活性强弱的关系是酶活性越大,果胶分解越快,生成的果汁越多
D.可根据果汁的澄清度来判断最适pH值
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