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在研究不同pH对酶活性的影响的实验中,准备5支含有等量蛋白酶溶液但pH不同的试管,每支试管中加一块1 cm3正方体凝固蛋白块,试管均置于25 ℃室温条件下。各试管蛋白块消失的时间记录如下表,请据下表回...

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