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高果糖浆的生产需要使用葡萄糖异构酶,它能将葡萄糖转化成果糖,但酶溶解于葡萄糖溶液后,就无法从糖浆中回收,而使用固定化酶技术就可以解决这一问题。如图为探究温度对葡萄糖异构酶及其固定化酶活性的影响的实验结...
题目内容:
高果糖浆的生产需要使用葡萄糖异构酶,它能将葡萄糖转化成果糖,但酶溶解于葡萄糖溶液后,就无法从糖浆中回收,而使用固定化酶技术就可以解决这一问题。如图为探究温度对葡萄糖异构酶及其固定化酶活性的影响的实验结果。下列相关叙述错误的是
A. 固定化的葡萄糖异构酶的最适温度比游离的葡萄糖异构酶的最适温度高
B. 与游离的葡萄糖异构酶相比,固定化的葡萄糖异构酶的最佳催化效率提高
C. 固定化的葡萄糖异构酶比游离的葡萄糖异构酶更耐受较高温度
D. 固定葡萄糖异构酶常采用化学结合法和物理吸附法,而不使用包埋法
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