若在制作葡萄酒时,在发酵液中同时生成了葡萄醋,不可能的原因是 ( )。 A.密封不严,有氧气进入 B.有空气中的醋酸菌进入 C.发酵罐消毒不彻底 D.发酵液灭菌不彻底
2023-03-03 07:14:25 173次 2014年高二生物每课一练:2章 食品加工与食品安全(解析版) 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
若在制作葡萄酒时,在发酵液中同时生成了葡萄醋,不可能的原因是 ( )。
A.密封不严,有氧气进入
B.有空气中的醋酸菌进入
C.发酵罐消毒不彻底
D.发酵液灭菌不彻底
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