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下列关于腐乳制作的叙述，错误的是 A．毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸 B．卤汤中酒的含量越高，杂菌繁殖越快，豆腐越易腐败 C．用盐腌制腐乳的过程中，要控制盐用量，过低则难以...

2023-05-11 20:17:45   78次   2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷（解析版）   选择题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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