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下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是( ) A. 蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 B. 已知某化合物具有催化功能,可以推断此物质为蛋白质 C. 有些蛋白质可以...

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