下列有关多肽和蛋白质的说法，正确的是 A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构有关 B.已知某化合物含有C、H、O、N 等元素，可以推断此物质为蛋白质 C.蛋白质空间...
2022-08-08 14:10:05 102次 云南省大理市2019-2020学年高一上学期期末生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列有关多肽和蛋白质的说法，正确的是
A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构有关
B.已知某化合物含有C、H、O、N 等元素，可以推断此物质为蛋白质
C.蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，但这种改变一般是可逆的
D.双缩脲试剂不能用来检测氨基酸的含量，也不能用来鉴定蛋白质是否已变性
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