如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响.以下分析正确的是( ) A.分析此图能大致判断发面的最适温度 B.45℃时发面效果会明显好于30℃ C.60℃的环境中酵母菌不能存活 D.发面过程中不可...
2023-03-28 10:22:52 152次 2015-2016山东高密高密四中文慧学校八年级下第一次月考生物试卷(解析版) 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响.以下分析正确的是( )
A.分析此图能大致判断发面的最适温度
B.45℃时发面效果会明显好于30℃
C.60℃的环境中酵母菌不能存活
D.发面过程中不可能产生酒精
本题链接: