下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是( ) A. 使用的菌种都具有合成蛋白质的功能 B. 在制作果醋的过程中因采用不同的原料还需要加入不同的微生物 C. 温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的...
2023-02-09 19:49:13 77次 贵州省2016-2017学年高二下学期期中考试生物试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是( )
A. 使用的菌种都具有合成蛋白质的功能
B. 在制作果醋的过程中因采用不同的原料还需要加入不同的微生物
C. 温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大
D. 果胶酶和蛋白酶在果酒的酿制和加工过程中往往起着很重要的作用
本题链接：
