题目内容：

下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。

(一)实验假设：温度会影响酶的活性。

(二)备选材料用具：小烧杯、试管3只、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、某同学的唾液。

(三)实验步骤：

①用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6 mL的可溶性淀粉溶液；

②取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；

③取3支试管，分别编为1号、2号、3号，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；

④向3支试管中分别加入稀释的唾液，摇匀后放置5 min；

⑤将1号、2号、3号试管分别放入60℃的温水、沸水、冰块的环境中10 min；

⑥待冷却后，向3支试管中各加入2滴碘液，摇匀后观察溶液颜色的变化。

(1)上述实验步骤有三处错误，请更正。___________；____________；_________。

(2)1号、2号、3号3支试管加入的淀粉、唾液及保温时间均相同，这是为了_____，以便得出科学结论。

(3)此实验中因变量的具体观测指标是______________。