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下列关于蛋白质、还原糖、脂肪和淀粉的鉴定实验的叙述,正确的是 A. 用于鉴定蛋白质的斐林试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用 B. 甘蔗茎含有较多的糖且近于白色,因此可以用...
题目内容:
下列关于蛋白质、还原糖、脂肪和淀粉的鉴定实验的叙述,正确的是
A. 用于鉴定蛋白质的斐林试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用
B. 甘蔗茎含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖鉴定的实验
C. 用苏丹Ⅲ染色花生子叶,需要使用显微镜观察,结果呈橘黄色
D. 为检测某奶粉中是否添加淀粉,样液中添加碘液,结果呈现蓝色,可知该奶粉含有淀粉,不含有蛋白质
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