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在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述正确的有 ①可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质 ②花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 ...
题目内容:
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述正确的有
①可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
②花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
③食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
④甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定
A. 一项 B. 两项 C. 三项 D. 四项
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