馒头、面包膨大松软，里面有很多小孑L，这是因为在制作过程中（ ） A. 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 B. 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精 C. 加入了乳酸菌，分解面...
2023-01-24 06:13:13 18次 苏教版生物八年级下册第九单元第二十三章第一节源远流长的发酵技术同步练习 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
馒头、面包膨大松软，里面有很多小孑L，这是因为在制作过程中（ ）
A. 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
B. 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精
C. 加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
D. 加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸
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