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在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料和实验操作过程的叙述正确的是( ) A. 甘蔗中含有较多的糖且近于白色,所以适用于进行可溶性还原糖的鉴定 B. 脂肪鉴定实验中要用蒸馏水洗去浮色后在...

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