题目内容：

探究实验，按要求回答以下问题：

（1）“测定某种食物中的能量”用的食物应该是_____．若这个探究实验只做一次，结果可靠吗？_____  应该怎么做？_____．

（2）“测量胸围差”实验

测量时，软尺的位置会影响“胸围”的准确度．如图分别表示不同小组测量时软尺的位置，其中正确的有_____

右上图为胸腔示意图．胸围差不能反映出图中所示胸腔_____径的变化，这说明，胸围差只能在一定程度上反映出肺与外界进行气体交换的能力．

（3）下表为探究食物在口腔中发生变化的实验记录表：

试管	加入的物质（各）	温度	试剂	实验现象
1号	2mL 唾液+淀粉糊	37℃10min	碘 液
2号	2mL清水+淀粉糊	37℃10min
3号	淀粉糊	0℃10min
4号	2mL 唾液+淀粉糊	37℃10min

 

①若1号和2号试管作为一组对照实验，变量是_____变蓝的是_____

②若1号和3试管作为一组对照实验，则3号试管中还应加入的物质是_____；

3号试管变蓝，由此得出的结论：_____能影响酶的消化作用．

③4号试管本应与1号试管有相同的现象，但结果出现了蓝色，你能推测少量淀粉未被消化的可能原因吗？_____．