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某研究小组取若干鸡蛋的蛋清煮熟,切成若干1cm3的正方体(蛋白块),进行pH对胃蛋白酶活性的影响实验。他们设计了如下实验步骤: 取试管→加蛋白块→加胃蛋白酶→加调节pH的缓冲液→共同置于37℃温度条件...
题目内容:
某研究小组取若干鸡蛋的蛋清煮熟,切成若干1cm3的正方体(蛋白块),进行pH对胃蛋白酶活性的影响实验。他们设计了如下实验步骤:
取试管→加蛋白块→加胃蛋白酶→加调节pH的缓冲液→共同置于37℃温度条件下→一段时间后观察并记录蛋白块消失的时间
回答下列问题:
(1)该实验步骤不合理,合理的实验步骤是________________________。
(2)根据合理实验步骤进行实验,记录数据如下表。根据实验结果分析pH与该蛋白酶活性的关系:_____________________________。
(3)进行上述实验过程中,为了使蛋白块消失的时间进一步缩短,可通过改变哪些无关变量来实现?________________________________________(答出2点即可)
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