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下列关于蛋白质结构和功能的叙述,正确的是 A. 质膜中蛋白质比磷脂更容易移动 B. 有些膜蛋白起着生物催化剂的作用 C. 各种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素 D. 蛋白质特定生物学功能决定蛋白质...

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