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有关蛋白质分子结构和功能的叙述,正确的是( ) A. 肌细胞中的某些蛋白参与肌肉收缩的过程 B. 氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构的多样性决定了蛋白质结构的多样性 C. 分子式为C63H103O...

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