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已知NH4HCO3受热易分解,化学方程式NH4HCO3=NH3↑+CO2↑+H2O。发酵粉是制作糕点的常见膨胀剂,某发酵粉的主要成分是NH4HCO3、NaHCO3,某学生称取干燥的此发酵粉50g,充分...
题目内容:
已知NH4HCO3受热易分解,化学方程式NH4HCO3=NH3↑+CO2↑+H2O。发酵粉是制作糕点的常见膨胀剂,某发酵粉的主要成分是NH4HCO3、NaHCO3,某学生称取干燥的此发酵粉50g,充分加热至质量不再改变,称取残留固体质量26.5g,该发酵粉中NaHCO3与NH4HCO3的质量比为( )
A.4:21 B.8:21 C.21:4 D.84:79
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