糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质.下列说法错误的是( ) A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,因此它们互为同分异构体 B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应 C.蛋白质...
2023-04-18 01:52:41 59次 2007-2008学年江苏省无锡市普通高中高二(上)期末化学试卷(选修)(解析版) 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质.下列说法错误的是( )
A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,因此它们互为同分异构体
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C.蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液后产生的沉淀不能重新溶于水
D.脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠
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