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2015年我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等,被誉为“营养之王”。下列说法错误的是( ) A.维生素C可以预防坏血病 B.可用碘水检验马铃薯中的淀粉 C.钙元素...

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