下列叙述正确的是( ) A.牛油是纯净物,是高级脂肪酸的高级醇酯 B.工业上将牛油氢化制造硬化油 C.判定油脂的皂化反应基本完成的现象是反应液使石蕊试纸变蓝 D.判定油脂的皂化反应基本完成的现象是反应...
2022-07-20 23:05:12 185次 第四章 生命中的基础有机化学物质C 挑战区 模拟高考一遍过(人教版选修5) 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列叙述正确的是( )
A.牛油是纯净物,是高级脂肪酸的高级醇酯
B.工业上将牛油氢化制造硬化油
C.判定油脂的皂化反应基本完成的现象是反应液使石蕊试纸变蓝
D.判定油脂的皂化反应基本完成的现象是反应后静置,反应液不分层
本题链接: