关于油脂的叙述正确的是( ) A. 油脂有固定的熔、沸点 B. 油脂是高级脂肪酸的甘油酯 C. 油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 D. 油脂分为油和脂肪,油的熔点高于脂肪
2023-01-17 19:29:44 76次 2018年秋高二化学(苏教版)选修5《油 脂》同步检测卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
关于油脂的叙述正确的是( )
A. 油脂有固定的熔、沸点 B. 油脂是高级脂肪酸的甘油酯
C. 油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 D. 油脂分为油和脂肪,油的熔点高于脂肪
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