北师大版八年级上册生物 5.18.2微生物与人类的关系同步测试考试题库_试题及答案

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北师大版八年级上册生物 5.18.2微生物与人类的关系同步测试考试试题及答案

1：科学家研究利用生物做“生产车间”来生产人类所需要的某些物质，呈现出巨大的优越性，这就是（） A. 生物反应器 B. 转基因生物 C. 仿生学 D. 乳房生物反应器......
2：酸奶是人们喜欢的食品，它有助于食物的消化和吸收在制作时使用的是（） A. 细菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 真菌......
3：制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（） A. 制作面包需要严格的无氧条件 B. 酵母菌的发酵作用需要适宜的温度 C. 在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精和二氧化碳 D. 酵母菌分.........
4：发酵技术与我们的日常生活息息相关，如蒸馒头或酿酒利用的微生物是（） A. 醋酸菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 青霉菌......
5：下列食品中，利用多种霉菌制作成的是( ) A. 米酒 B. 泡菜 C. 酱 D. 面包......
6：袋装肉肠所采取的主要保存方法是（） A. 脱水法 B. 真空包装法 C. 罐藏法 D. 渗透保存法......
7：下列有关青霉和青霉素的叙述,错误的是 A．青霉是一种真菌 B．青霉是通过孢子繁殖的 C．青霉素是一种由青霉产生的抗生素 D．青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病......
8：（题文）利用所学的生物学知识回答下列问题：．（1）在“观察蚯蚓”的实验中，用手抚摸蚯蚓的腹面，有粗糙不平的感觉．这是因为蚯蚓的大多数体节都有一些小突起，这些突起就是________．（2）鱼的主要.........
9：（2015秋•大同期末）如图是与人类生活关系密切的细菌和真菌，请分析回答：（1）图中的甲属于，乙、丙、丁属于．（2）细菌是细胞生物（选填单或多），细菌有细胞壁、、细胞质等基本结构，有遗传物.........
10：在五个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质（如表），并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球，把五个瓶子同时放在不通风的环境中，放置一段时间后观察到了表中的现象，请据此回答问题装置物质温度现象 ①.........
11：夏天买回的豆腐,存放时间稍长就会变质。有同学提出，将豆腐放入冰箱中冷藏就能延长保鲜时间。小强为了验证这一方法，设计了如下实验：实验编号实验材料环境温度时间实验结果甲豆腐100g+500.........
12：___________（能、不能）用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜。......
13：（1）做馒头和面包时，加入________ ，制成的馒头和面包就会暄软多孔，加入的生物属于单细胞________ ．（填生物类群）（2）鲫鱼的主要运动器官是________ ，河蚌的运动器官是__.........
14：蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了___________，使面粉发酵产生的_________气体遇热膨胀的缘故。......
15：制作泡菜时密封的主要目的是（） A. 防止营养物质的流失 B. 防止其他细菌的进入 C. 防止空气进入 D. 防止水分散失......
16：下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明，错误的是（） A. 根瘤中的根瘤菌能固定空气中的氮气并为植物制造含氮的营养物质 B. 发霉的花生、玉米不能食用，因为其中含有的黄曲霉素可能致癌 C. 产甲烷.........
17：我们爱吃的泡菜、酸奶主要是利用哪种微生物发酵制作的（） A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 霉菌 D. 毛霉......