2018年中考生物专题复习测试：专题九生物技术考试题库_试题及答案

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2018年中考生物专题复习测试：专题九生物技术考试试题及答案

1：我国科学家把鱼的抗冻蛋白基因导入西红柿，提高了西红柿的耐寒能力．这一生物技术属于（） A. 克隆技术 B. 转基因技术 C. 发酵技术 D. 组织培养技术......
2：下列有关克隆技术的叙述，不正确的是 A. 组织培养属于克隆技术 B. 有目的地改变了生物性状 C. 可以应用于拯救濒危物种 D. 给人类带来社会伦理问题......
3：法国微生物学家巴斯德提出了著名的发酵理论：“一切发酵过程都是微生物作用的结果。”酸奶就是利用微生物发酵制成的一种奶制饮品，这种微生物是 A.乳酸菌 B.酵母菌 C.醋酸菌 D.霉菌......
4：下列食品的制作没有用到发酵原理的是（） A. 面包 B. 酸奶 C. 豆浆 D. 泡菜......
5：中国自古有“酒文化”之说,酿酒原理家喻户晓。小明在老师的指导下学习制作米酒,该过程有如下工序: ①将酒曲粉末与糯米饭拌匀。 ②将糯米饭压实后,在中间挖凹坑,淋上一些凉开水。 ③用凉开水将糯米饭冲淋一次.........
6：请将以下生物技术与其在生活、生产中的应用成果对应连线。......
7：以下成果均用到了生物技术，其中利用了细胞工程的是 A.利用普通小鼠培育巨型鼠 B.采用苏云金杆菌培育出抗虫棉 C.利用大肠杆菌生产出胰岛素 D.采用普通羊培育多莉羊......
8：下列有关生物技术应用实例的叙述正确的是（） A. 培育试管婴儿是转基因技术在生活中的实际应用 B. 克隆动物的性状与供核个体非常相似，说明了遗传物质主要存在于细胞核中 C. 制作食醋、泡菜、米酒都利.........
9：下列各项实例中，说法错误的是 A.从产奶量不同的奶牛中人工选择繁育出高产奶牛 B.高产易倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交选育出高产抗倒伏小麦 C.普通甜椒的种子经卫星搭载后播种，经选择培育成太空椒 D.科.........
10：下列高科技成果中，根据转基因工程原理进行的是 A.袁隆平院士利用野生水稻与普通水稻杂交培育出超级水稻 B.将苏云金杆菌的某些基因移植到棉花体内培育出抗虫棉 C.通过返回式卫星搭载种子培育出太空南瓜 D.........
11：科学家成功的把人的抗病毒干扰素基因连接到烟草细胞的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒能力，这个事实可以说明（） A. 基因控制生物的性状 B. 生物的性状都可以遗传 C. 人与植物的基因相同 D. 基.........
12：下列有关食品腐败和食品保存的说法中，错误的是（） A. 微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因 B. 保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害 C. 冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖 D. .........
13：下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是（） A. 面包——酵母菌 B. 酸奶——醋酸菌 C. 酱油——乳酸菌 D. 香醋——青霉菌......
14：袁隆平院士培育杂交水稻利用了 A.生物分布多样性 B.基因多样性 C.生物种类多样性 D.生态系统多样性......
15：某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素，设计了下表中的实验方案，在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质，搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，置于相应的温度下，一段时间后现察到如下现象。.........
16：酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是＂21世纪的食品＂,是一种＂功能独特的营养品＂,能调节机体内微生物的平衡。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程.........
17：1982年，美国的两个实验小组共同研究出转基因超级鼠，基本过程是往核未融合的受精卵内注射了大鼠的生长激素基因，结果是转基因超级鼠比它同胎出生的对照鼠的生长速度快2〜3倍，体积大一倍，这项研究被誉为分子.........