2018年春九年级鲁教版化学下册同步习题：第十单元第一节　食物中的有机物考试题库_试题及答案

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2018年春九年级鲁教版化学下册同步习题：第十单元第一节　食物中的有机物考试试题及答案

1：下列物质：①CH4；②C2H4O2；③CaCO3；④淀粉；⑤酒精；⑥纤维素；⑦水，其中属于无机物的有________(填序号，下同)，属于有机物的有________。......
2：把碘酒滴入下列物质中，可以看到呈现蓝色的是（） A. 蔗糖水 B. 米汤 C. 食盐水 D. 白醋......
3：维生素在人体中不能起到的作用是（） A. 调节新陈代谢 B. 预防疾病 C. 供给能量 D. 维持身体健康......
4：青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．下图中蛋白质含量最高的是（） A. 橙子 B. 西红柿 C. 大豆 D. 玉米......
5：下列食物中富含油脂的是（） A．肥肉 B．牛奶 C．米饭 D．大白菜......
6：下列几种常见的饮料中，不含有机物的是 A．苹果汁 B．矿泉水 C．豆浆 D．啤酒......
7：（5分）江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货”流连忘返。（1）南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特，清香扑鼻。从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是：；（2）赣州“斋婆柚”汁多味美，.........
8：广西灵山盛产荔枝，其部分营养成分如下表．请回答：荔枝的部分营养成分（每100克中含）糖类16.60g 蛋白质0.90g 脂肪0.20g 维生素A 2.00μg 维生素C 41.00μg 钙2.00.........
9：蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白混合制成的粉剂，其用途是为营养不良或疾病导致蛋白质缺乏的人群补充营养．请回答：（1）蛋白粉补充的营养成分是；（2）市售劣质蛋白粉往往添加食用香精.........
10：“鱼米之乡”益阳盛产的谷物类粮食(如大米)品种多样，特种水产品(如小龙虾、甲鱼等)也名扬全国。 (1)大米中含有的主要营养物质是________；小龙虾、甲鱼中含有的主要营养物质是________(填.........
11：“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是 A．我们每天都应摄入一定量的蛋白质 B．过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂 C．糖类是提供人体能量的重要物质 D．我们每天应摄入一.........
12：有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在正常生命过程中也需要不断的补充“燃料”。依照这种观点，人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是 A．淀粉 B．水 C．脂肪 D．蛋白质.........
13：平衡膳食是健康饮食的重要保证．食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（） A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．色拉油、花生......
14：长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是（） A．西红柿 B．鱼 C．米饭 D．鸡蛋......