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（一）回答下列有关发酵食品生产工艺的问题：（1）豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。影响豆豉风味的主要因素，除了菌种类型、发酵温度、pH、氧气等环境因素，还有______...
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/dfm8.html - 2022-08-14 01:05:08 - 中学生物试题陕西省西安市2019届九年级下学期中考一模物理试卷央视二套播出的“寻味顺德”节目深受广大群众喜爱，味道鲜美的豆豉蒸鲮鱼是顺德人民“舌尖上的美食”。
https://www.ouer.net/chuzhongwuli/hkbk.html - 2022-05-21 05:04:21 - 中学物理试题广东省2019-2020学年高二4月月考生物试卷豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品，为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶相同的煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z7fd.html - 2022-05-09 08:37:02 - 中学生物试题重庆外国语学校2019-2020学年高二下学期期中考物试卷豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z61x.html - 2022-05-08 11:53:05 - 中学生物试题广西桂林市2019-2020学年高二下学期期中生物试卷豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/ndew.html - 2022-03-07 20:53:26 - 中学生物试题四川省攀枝花市2019-2020学年高二下学期期中生物试卷豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nvez.html - 2022-03-17 07:00:21 - 中学生物试题福建省龙海市2018-2019学年八年级上学期第二次月考生物试卷下列食品或调料在制作过程中运用了发酵技术的是（）①米酒②葡萄干③酸奶④酱油⑤豆豉⑥米饭A.①②③④B.②③④⑥C.①②⑤⑥D.①③④⑤
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/dkae.html - 2022-08-08 19:20:15 - 中学生物试题湖南省安仁县2018-2019学年八年级上学期期末考试生物试卷下列食品或调料在制作过程中运用了发酵技术的是（）①米酒②葡萄干③酸奶④酱油⑤豆豉⑥米饭A.①②③④B.①③④⑤C.①②⑤⑥D.②③④⑥
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z02n.html - 2022-04-30 10:09:03 - 中学生物试题天津市2018届高三联考（二）语文试卷下列词语中加点字的字音和字形，全都正确的一组是（）A.赝品(yà)亲和力(hé)沐猴而冠(guà)张皇失措(huág)B.豆豉(chǐ)记传体(jì)返璞归真（pŭ
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/whfu.html - 2022-10-25 08:21:51 - 中学语文试题2016届浙江余姚中学高三10月月考语文试卷（解析版）下列词语中，加横线字的注音全都正确的一项是（）A．剽窃（piāo）梵文（fà）电饭煲（bāo）正当防卫（dāg）B．豆豉（chǐ）掺杂（cā）摆噱头
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/7d1f.html - 2022-12-29 17:57:40 - 中学语文试题2016-2017学年安徽淮南二中高一平行班12月月考语文试卷（解析版）下列各组词语中书写完全正确的一组是（）A．蟋摔训鸽婆娑绿草如茵B．撕杀豆豉踝骨拔山涉水C．垝垣迷恋饥渴白首偕老D．椭圆暴露袅娜令人昨舌
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/4arc.html - 2022-12-07 02:50:25 - 中学语文试题2015-2016学年四川德阳市高二下学期月考一语文试卷（解析版）下列词语中加横线字的读音，全部正确的一项是（）A．缑王gōu不怿yì前倨后恭jù徇私舞弊xùB．豆豉chǐ篆文zuà踉踉跄跄qiàg刎颈之交
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/7bsb.html - 2022-12-29 23:05:26 - 中学语文试题湖北省联考协作体2018-2019学年高二上学期12月月考历史试卷《齐民要术》共九十二篇中，饮食烹饪有25篇之多，其中包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。
https://www.ouer.net/chuzhonglishi/nu4u.html - 2022-03-15 17:07:17 - 中学历史试题安徽省2018--2019年高二年级上学期第二次月考历史试卷贾思勰所著《齐民要术》共九十二篇，其中饮食烹饪有二十五篇，包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。
https://www.ouer.net/chuzhonglishi/z9k7.html - 2022-05-11 23:16:16 - 中学历史试题豆字一个支左右结构怎么念啊.chi三声.豆豉
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/hw0k.html - 2022-04-30 10:24:08 - 中学语文试题他的饭菜永远是黑黑的豆豉,我的便当却经常装著火腿和
https://www.ouer.net/yuwen/2bvn.html - 2021-05-17 19:48:17 - 语文作业答案如何理解微生物在发酵食品中的存在,结合具体实例说明..发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,具有独特的风味,丰富了我们的饮食生活,如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/u8k.html - 2022-02-04 15:40:17 - 中学生物试题写一篇,可以是别人的故事,但要感人,语言优美,要情感到位..午饭盒里的头发在那个贫困的年代,很多同学往往连带个像样的午饭盒道学校上课的能力都没有,我邻座的同学就是如此.他的饭菜永远是黑黑的豆豉,我的
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/h0fe.html - 2022-05-02 19:19:16 - 中学语文试题【注释】萁：豆秸.此句一作 “煮豆持作羹 ”.漉：过滤.豉：豆豉,一种把大豆加盐磨碎后做成的干酱.本是：一作“本自”.这首
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/hsfh.html - 2022-04-26 01:26:18 - 中学语文试题【注释】萁：豆秸.此句一作 “煮豆持作羹 ”.漉：过滤.豉：豆豉,一种把大豆加盐磨碎后做成的干酱.本是：一作“本自”.这首诗在有
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/h0sa.html - 2022-05-02 21:46:18 - 中学语文试题七步诗》的诗意：煮豆子正燃着豆秸,因煮熟豆子来做豆豉而使豆子渗出汁水.豆秸在锅下燃烧着,豆子正在锅里
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/2hv.html - 2022-01-11 23:26:47 - 中学语文试题七步诗译文.七步诗》的诗意：煮豆子正燃着豆秸,因煮熟豆子来做豆豉而使豆子渗出汁水.豆秸在锅下燃烧着,豆子正在锅里哭泣.本来我们是同一条根上生长出来的,你为什么要这样紧紧逼迫呢?
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/n3ra.html - 2022-02-16 02:37:20 - 中学语文试题