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妈妈在炖骨头汤时,沸腾后改用“小火”维持汤的沸腾以节省燃料,汤在用小火维持沸腾时温度________(选填“升高”、“不变”或“降低”),这时汤________(选填“需要”、“不需要”)继续吸热。

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