题目内容：

小楠同学是一个喜欢思考的学生，他想不同种类物质的吸热能力是否会不同呢？于是他取了沙子和水这两种不同物质，从而研究它们吸热能力的差异。他设计了如图甲所示的实验装置。使用的实验器材有：两个完全相同的酒精灯，两个完全相同的金属盒，两支完全相同的温度计等。

在完成每一个实验步骤时要考虑很多问题，下面是小楠同学的实验步骤，请根据要求补充完成：

（1）先测量__________（选填“体积”或“质量”）相同的水和沙子；

（2）在实验时只要控制______（选填“加热时间”或“温度变化”）相同就可以确定水和沙子吸收了相同的热量；加热完成后只要比较他们_______（选填“加热时间”或“温度变化”）的多少就可以比较出沙子和水吸热能力差异；若在实验时发现，沙子温度升高得比水多，则吸热能力较强的是     （选填“沙子”或“水”）；

（3）根据小楠同学得出的结论，结合图乙的信息，此时是______（选填“中午”或“夜晚”）。