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(1)如图所示,火箭发射时,在发射台下有一个大水池,让高温火焰喷到水中,通过水的_______来吸收巨大的热量,火箭升空瞬间,看到的白色“气团”是水蒸气________形成的(两空均填物态变化名称)....

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